Antipasti
Bresaola di Lìvigno carpacciata bresaola – rucola – grana – funghi
Sciatt valtellinesi
Scrigno caldo di speck e scamorza affumicata con pomodorini e songino
Burrata con gamberi e pomodorini confit
Tagliere misto di salumi e formaggi
Vitello tonnato
